四大要诀

　　要诀一：操作平台量身定制

　　在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身能起到决定性作用。当您长时间地保持屈体向前20倾斜度时，将对您的腰部产生极大的负荷，日积月累，最后腰疼也将伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。

　　要诀二：灯光总分搭配烧菜更美味

　　厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区，一般可以在吊柜下部布置射灯光源，并设置方便的开关装置。而在操作区中，现在性能良好的抽油烟机一般也配备有灯光，充足的光线能使您在操作时更能掌握火候。

　　要诀三：厨房电器合理分配

　　现在厨房面积大小比较适中，电器随之也进入了，使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，使开启或使用起来更加流畅，以此提高厨房电器的烹饪效率。

　　要诀四：储藏柜要简洁

　　厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域，把矮柜做成推拉式抽屉是再好不过了，这样既方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子，柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。

　　四小注意

　　1.厨房门开启与冰箱门开启不能冲突;

　　2.抽屉尽量不要设置在柜子角落里;

　　3.装修厨房前需要把厨房内暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞;

　　4.厨房窗户的开启与洗涤池的龙头不要发生冲突。

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