根据房子的大小和形状不同，整体厨房一般分为三种类型：即I型、L型、U型。 I型较小，在房中“一”字排列，一般为面积较小的厨房所采用;L型居中，“一”字排列带一个转弯，适于中等大小的厨房;U型最大，“一”字排列带两个转弯，只有面积较大的厨房才安装得下。

无论哪种类型，其框架设计都遵循“三点原则”，即把“烹饪中心”、“储物中心”、“盥洗中心”三个点即相关功能区放在最佳位置、构成最佳组合。

以U型产品为例：整个烹饪过程从“储物中心”及中间过渡区开始，又经过“盥洗中心”及相关功能区的加工处理，再到“烹饪中心”的制作，最后再返回到“盥洗中心”，其间涉及到冰箱、微波炉、燃气灶等10种家电。在设计上，要为这些家电找到最能发挥功效的位置，实现其最佳组合，使每一件家电都成为“厨房”整体的有机构成，共同服务于“烹饪主题”。

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